martes, 11 de septiembre de 2007

El puching ball preferido del campo


Antes fue Pedro Apaolaza. Y ahora, el que le pegó duro al ministro de Economía fue Arturo Navarro, quien además reeditó el viejo Boca-River de la economía argentina: Industria vs. Campo. Aunque claro, para Navarro la cuestión es "Industria eficiente" (a.k.a. campo) vs. Industria ineficiente (UIA). La entrevista completa, publicada por ADNMundo, aquí.

viernes, 31 de agosto de 2007

1° de Septiembre. Día del periodista agropecuario

El periodismo es una de esas actividades que se dedica un día al año para recordar y congratular a quienes la ejercen. En el caso del periodismo agropecuario ese día es hoy, porque un 1º de setiembre de 1802 se inició la publicación del “Semanario de Agricultura, Industria y Comercio”, el primer medio especializado en temas camperos del país. Su editor nació en la localidad bonaerense de San Antonio de Areco y fue Hipólito Vieytes, el mismo de la jabonería donde años después se reunirían los conspiradores de la Revolución de Mayo, según las versiones más divulgadas por los manuales escolares. El año anterior, Francisco Cabello y Mesa, había encarado una publicación similar, el “Telégrafo mercantil”, pero no se le reconoce la primacía porque, como su nombre lo indica, no ponía tanto énfasis en la producción agropecuaria, y tuvo una vida efímera. Además, el hombre era español, lo que le restó puntos ante el primer criollo realmente interesado en temas rurales.
El fervor de Vieytes por el agro quedó demostrado con la cita elegida para encabezar su número cero: "La agricultura bien ejercida, es capaz por sí sola de aumentar la opulencia de los pueblos hasta un grado casi imposible de calcular y no hay pueblo alguno que pueda prosperar una vez que llegue a desatender a su agricultura”, que aún conserva plena vigencia. Siguiendo la cronología podemos decir que el periodismo agropecuario nació antes de la Revolución de Mayo y con más de doscientos años de existencia le ganó de mano a la mítica “Gaceta de Buenos Aires” de Mariano Moreno, cuya fecha de salida, el 7 de junio de 1810, sirve de efeméride para todo el periodismo argentino, lo cual es totalmente justo por tratarse del primer periódico de la etapa independiente.
También hubo ilustres hombres de la historia que forjaron el empujón inicial y a los que casi no se relaciona con el deber de informar, como Manuel Belgrano y su periódico ”Correo de Comercio”, encomendado por el virrey de ese entonces.
Al no existir máquinas de escribir y menos aún, computadoras y procesadores de texto, las publicaciones se basaban en el trabajo de esclavos africanos, adiestrados para tal fin como copistas y convertidos en los primeros redactores gráficos.
Para pensar en la radio y en la televisión, hubo que esperar más de un siglo. Y en medios integradores como internet, 50 años más.
Cinco años después de la aparición de la radio en nuestro país, y desde el Mercado de Liniers, se realizó la primera transmisión sobre un tema sectorial. Fue el 28 de septiembre de 1925, cuando Víctor Dápice inauguró “La hora ganadera”, con el simple objetivo de hacer conocer los precios de los remates de la plaza vacuna. Los 82 años de aire ininterrumpido lo convierten hoy, en la emisión radiofónica más antigua del mundo. Y es argentina. También agropecuaria. En 1963 la televisión sectorial tuvo su espacio en el programa “Cabildo Abierto del Agro”, pero no iba a generar mucha demanda a los périodistas agropecuarios hasta la explosión de la televisión por cable, a partir de la década del 80.
En estos más de dos siglos los medios agropecuarios se multiplicaron exponencialmente. Hoy, cada pueblo tiene su radio y su medio gráfico local, con gran contenido de información sectorial, además de medios gráficos regionales, provinciales y nacionales. Pasado el año 2000 se percibe un estimulante aumento en la cantidad de “agromedios” y además, ganan terreno las noticias del sector en los espacios de información general, como canales de televisión abierta, diarios y revistas nacionales. Pero hay mucho camino por construir aún.
El Círculo Argentino de Periodistas Agropecuarios -entidad que aglutina a este tipo de comunicadores- ya cumplió medio siglo de vida y superó la barrera de los mil socios. En el mes de enero de 1956 y luego de una jornada de capacitación organizada por la Organización de Estados Americanos (OEA) para trabajadores de la prensa, un grupo de pioneros decidió encolumnarse en el CAPA con el objetivo de reafirmar la libertad de expresión de “nuestras pampas”.
El periodismo agropecuario es una especialidad que, en la Argentina, no se aprende en ninguna universidad ni escuela de grado. En la actualidad los cursos de capacitación son escasos y hasta el sector se siente incomodo a la hora de informar. Por un lado la heterogeneidad de climas y producciones, y por el otro los distintos enfoques de la noticia, generan disímiles manera de informar, haciendo “camino al andar”.
Para ejercer un buen periodismo, hay que entender el funcionamiento de la trilogía: objetividad, independencia y libertad. Para ejercer la rama de la comunicación agropecuaria, hay que sumarle conocimiento sobre muchas áreas, como economía, medioambiente, sociedad y política, claves a la hora entender –y transmitir- la realidad agropecuaria, convirtiéndola en una verdadera “especialización de especialidades”. Si en materia de conmemoraciones la antigüedad es un mérito, podemos decir que mientras el país se apresta a celebrar su Bicentenario, el periodismo agropecuario local ya lo cumplió.

*Este es el comunicado que emitió CAPA para el festejo del día del Periodista agropecuario.

sábado, 18 de agosto de 2007

"!!!" en vez de "!"

Más allá de que en aquel post de principios de año, aclarábamos que todavía no se podía afirmar si la campaña Hoy Cerdo! era un éxito o un fracaso, debemos admitir que en aquella oportunidad quisimos darle al tema una lectura más bien negativa, o al menos de duda.

Pero hoy hay que admitir que los números que muestran el desarrollo de la carne fresca de porcino en Argentina son revolucionarios. A saber:
  • Este año se duplicará la faena de 2002: se alcanzarán las 3.500.000 cabezas.
  • El sector viene creciendo al 20% anual desde hace 3 años.
  • El argentino promedio ya está consumiendo, por año, 8 kilos en total, de los cuales 5 son de fresca y 3 son a través de chacinados (algo totalmente inverso al panorama de hace apenas 2 años).
El Blog del Campo, entonces, reconoce a los productores porcinos por su crecimiento. Se ve que al estar muy relacionados con la forma de trabajar del sector avícola, los resultados ya se están viendo.

Para más información del sector, aquí hay una más que interesante entrevista a Juan Uccelli, titular de la Asociación Argentina Productores de Porcinos, publicada por ADNMundo.com.

¿Qué vas a almorzar hoy?

miércoles, 8 de agosto de 2007

Sigue el baile


Las cinco mejores frases de Pedro Apaolaza, presidente de CARBAP, en una entrevista realizada para ADNMundo.com:

  1. "Hacía rato que esperábamos que Sociedad Rural dijera esas cuestiones, porque, evidentemente estábamos solos en cuanto a esas posiciones"
  2. "Como Ministro de Economía, Peirano es un muy buen empleado de la Unión Industrial Argentina"
  3. "Lo que pasó en Palermo fue provocado por el Gobierno"
  4. "El Gobierno maneja muy bien la dialéctica y la división"
  5. "Toda la situación se va a endurecer aún más, va a ser más complicado todo, y la relación va a ser más tirante con Doña Cristina que con Don Néstor"

La entrevista completa, aquí.

miércoles, 4 de julio de 2007

Festejo Doble

El Blog del Campo saluda tanto a los médicos rurales, como a todos los integrantes de la cadena avícola en sus respectivos días, que coinciden en la fecha.



jueves, 28 de junio de 2007

ArgenINTA

Consultar bases aquí.

martes, 5 de junio de 2007

Reconocieron internacionalmente a la lana argentina

En el marco del 76º Congreso Mundial de la Lana, organizado por la Federación Lanera Internacional (IWTO), el Programa de Asistencia para el Mejorado de la Calidad de la Lana (PROLANA) ha recibido un certificado del Premio Mundial de la Lana. El Congreso tuvo lugar en la Ciudad de Edimburgo-Escocia, entre los días 13 y 16 de mayo.
Todos los años, la IWTO, a través de su Proyecto “premio Mundial Lanero”, organiza un concurso que premia a los proyectos de fomento de la lana como fibra natural de origen animal en tres categorías: Concepto e innovación, Moda y Diseño y Marketing y Promoción.
Este año, el PROLANA obtuvo un Certificado de Mérito en la última categoría, por el proyecto denominado “PROLANA como elemento diferencial de las lanas argentinas”, que describe el trabajo que se viene realizando desde la SAGPyA junto a las provincias adheridas y las instituciones tecnológicas nacionales involucradas, como el INTA e INTI. Se trata de un reconocimiento al esfuerzo de productores, organizaciones e instituciones, para el mejoramiento de la producción y la calidad de las lanas argentinas.
La entrega del premio se realizó durante la noche de gala del Congreso, ante 500 personas de más de 20 países.
Cabe destacar que el PROLANA, tiene como objetivo lograr un sector lanero integrado, mejorando la calidad y competitividad del producto en el mercado interno y externo. Durante la última zafra, el programa identificó 25.000 toneladas que fueron trabajadas respetando las pautas del mismo.
PROLANA, cuenta con diez provincias adheridas formalmente a su ejecución: Santa Cruz, Chubut, Río Negro, Tierra del Fuego, Neuquén, La Pampa, Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Corrientes.